Le vignoble du Vézelien
La présence de la vigne à
Vézelay et dans les villages environnants remonte à
l’époque gallo-romaine.
A la fin du IXème , l’implantation d’un monastère
bénédictin par Girard de Roussillon donne un essor au vignoble.
La Bourgone est à la mode et pour approvisionner Paris en vins,
la production progresse et atteint son apogée au XVIIIème
siècle. Le vignoble s'étend alors sur plus de 500 hectares.
C’est alors que le phylloxera
ravage tout le vignoble en 1884. A la fin des années 70, le
vignoble renaît et obtient en 1985 l’appellation «
Bourgogne ».En 1997, l'appellation "Bourgogne Vézelay"est
reconnue et 4 communes bénéficient de l'appellation : Asquins,
Saint-Père, Tharoiseau et Vézelay. Aujourd'hui le vignoble de
Vézelay couvre une centaine d'hectares, les cépages sont le
Chardonnay, le Melon et le Pinot noir.
Randonnée en boucle à travers le vignoble vézelien (consulter le site netrando et télécharger la randonnée)
http://www.netrando.fr/fr/direct/VEZELAY01X.htm
Lieux de vente et de dégustation
| Noms et adresses
|
tél - fax | e-mail - site |
| Caves du Pèlerin Rue Saint-Etienne 89450 Vézelay |
03 86 33 30 84 03 86 32
36 89 |
|
| Cave Henry de Vézelay 4, Route de Nanchèvres 89450 – Saint-Père |
03 86 33 29 62 03 86 33 35 03 |
henrydevezelay@wanadoo.fr
|
| Domaine Camu Frères Le Clos – rte de saint-Père 89450 – Vézelay |
03 86 32 35 66 03 86 32 35 91 |
http://www.chablis.net/camufreres |
| Domaine Cuny Maria 16, Route de Nanchèvres 89450 – Saint-Père ou 34, rue Saint-Etienne à Vézelay
|
tél &
fax 03 86 33 27 95 |
maria.cuny@wanadoo.fr |
| Domaine Villiers Elise Précy-le-Moult 89450 – Pierre-Perthuis |
tél & fax 03 86 33 27 62 |
mailto:elisevilliers@yahoo.fr |
| Marc Meneau Vigneron Rue du Moulin à vent 89450 - Vézelay |
03 86 33 39 11 03 86 33 26 15 |
secretariat@marc-meneau.com |
| BRULE Pascal 2 et 4 , rue du Vézeau 89270 - Sacy |
tél /fax
03 86 81 66 13 06 88 37 39 58 |
http://www.pascalbrule.fr |